Соя как сырье для переработки в высокоценные продукты давно зарекомендовала себя как ценное сырье. Соевые бобы широко используются в производстве пищевых и кормовых продуктов. Давно известны процессы переработки сои в высоко востребованные продукты.

Дополнительную выгоду для производителя представляет возможность глубокой переработки сои, в процессе которой производятся более ценные и более востребованные продукты.

Соя порой доступна не так широко как пшеница или кукуруза, поэтому производитель прежде чем рассматривать сою как перспективное сырье для обычной или глубокой переработки, должен детально изучить региональную ситуацию с поставками сырья и провести оценку возможных рисков.